“23–24 Ağustos tarihlerinde Aşiyan Yalısı’nda bir gece konakladık. En büyük arayışı huzur olan biri olarak, uzun zamandır geçirdiğim en sakin ve dingin hafta sonuydu diyebilirim. Bahçenin huzuru, temizliği ve konumu mükemmeldi. Başta dışarıda yemek yemeyi düşünmüştük, ancak yorumlardan yola çıkarak Şef Pelin’in kuzu incik ve hünkar beğendisini denemeye karar verdik. Aldığımız en doğru karardı. Pazar sabahı kuş sesleriyle uyanıp aşağı indiğimizde bizi bekleyen enfes kahvaltı da günümüze ayrı bir keyif kattı. Her şey için çok teşekkür ederiz — kesinlikle tavsiye ediyoruz!” — Ö.İ.